INGREDIENTE
3 uovo
1¹/² tazze di( thé) di latte
¹/² tazze di (thé) di olio
3 tazze(thé) di polvilho
100 g di formaggio (gratuggiato)
Sale a gusto.
preparo
mette... il uovo , latte, olio, polvilho,nell frullatore , cerca di 3 minuti ,aggiungere il formaggio e dare un altra frullata e il sale per ultimo , atenti all sale perche il formaggio gia é salato.
dispore il composto in stampi di muffin ,io uso quelli piccole,forno caldo pré scaldato e pronto..sono buono
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22 commenti:
Anna, questo è il mio preferito, lo sai eh... :-)) :-)) :-))
IL PAO DE QUEIJOOOOOOOOOOO!!!!!
8-))))))))))))
buoni!
da castroni vendono un preparato pronto, importato dal brasile: apri la busta, aggiungi l'acqua e mischi.
l'ha provato pure manci :-)
Manci conferma: preparato castroniano testato con successo!
I prossimi li faccio col pecorino, nel frullatore of course!
Cazzo di castroni in sabato pomeriggio è chiuso (almeno quello di via flaminia) Manci, me lo compri tu? faccinaimplorante kiss kiss
ciao Franci , di passo un segreto , quelli che vendano pronti ,aggiugere un piccolo cucchiaino di lievito per dolce....
e fatemela fare la domanda che non farei mai altrove : che cazzo è il polvilho?
Suppongo sia un tipo di farina (visto che non ne vedo altre), ma spiegatemi che ci ho le lacrime agli occhi.
:)
E io il polvilho 'ndo lo trovo?
Che uso al posto di....?
opperbacco ma che sito e' mai questo che nessuno sa cosa e' il polvilho?
che imbarazzo!
per milla e prosi , io ho fatto un pesquisa , il polvilho é la farina di manioca , sempra il amido di mais(nell colore )
questa é la marca dell polvilho
http://www.yoki.com.br/produtos/yoki.asp?id=37
e qui dove credo che lo trovato indicacione di francesca spalluto , dell forum gennarino
sue parole ..
A milano mi sempra di averla vista dalla British Grocery in via Ripamonti quasi ad angolo con B. D'Este
credo che servira per tenere una idea
Il polvilho (o fecola di manioca o tapioca) è amido di manioca.
Esiste nelle versioni "doce" (che è quello che si usa per il pao de queijo) e "azedo" (it. acerbo, acido).
Della pianta della manioca si consumano le radici, che formano dei tuberi cilindrici da cui si estrae appunto la fecola.
Curiosità oziosa: la fecola contenuta nei tuberi di manioca è impregnata di un succo lattiginoso in cui si trova un glucoside cianogeno chiamato manihotossina. E' proprio n base alla quantità e localizzazione della tossina nel tubero che si distinguono le due varietà di polvilho: doce e azedo. Quest'ultimo deve essere trattato prima di essere consumato per eliminare la manihotossina, mentre il tipo doce può essere consumato senza particolari precauzioni.
Ah, ovviamente per il pao de queijo il polvilho è INSOSTITUIBILE!
e ovviamente si trova da castronzi :-D
Datemi una lametta, così subito. La faccio finita.
Vabbè, ja, quante confezioni vuoi?
Accetto prenotazioni di polvilho fino a un massimo di 5 confezioni, oltre mi rifiuto!
E' aperta la corsa all'accaparramento!
ne vorrei una bustina da zucchero alle 20 per spolverare una muss al cioccolato. E che sia fresca!
E' avanzata della muss, chi ne vuole un coppettino?
Dalla a me et, che ne ho bisogno :-)
Anche a me grazie, stamattina ho bisogno di dolcezza.
a me a me... che ho bisogno di dolcezza TUTTE le mattine
no problem, tanto ne avevo fatto una conca tipo bucato... chiamo il dhl!
sono le 22,51 del 2 aprile
... e qui non si vede ancora nulla.
DHL tze
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